Valentýnské menu

Valentýnské menu

Pokud toužíte po skutečně romantickém večeru, je restaurace Svatá Klára pro Valentýnskou večeři jako stvořená! Tento den budeme mít výjimečně otevřeno již od 17h.

Valentýnské menu:

Amuse bouche: kachní konfit, houby / slávka, aioli

Ústřice, vinaigrette se šalotkou, chilli a pažitkou

Telecí brzlík, jablka Granny Smith, celer, telecí šťáva s whiskey

Scallops, siven, špek Lardo, pórek, mandlová omáčka

Zmrzlina z foie gras, maliny, pekanový ořech

Daněk, černý kořen, aronie, omáčka s černou čokoládou a kajenským pepřem

Jahody flambované likérem Grand Marnier s krémem Chantilly

Cena menu pro dvě osoby: Kč 3.790,-  s vinným párováním: Kč 5.490,-.


Publikováno: 10. 1. 2017